Un avenant est un document qui modifie un contrat de franchise déjà signé, sans le remplacer. Il doit être accepté et signé par les deux parties.
On recourt à un avenant pour proroger la durée du contrat, ajuster des conditions (zone, redevances, gamme) ou intégrer une évolution du concept ou de la réglementation. Sur un réseau, la difficulté est de déployer le même avenant auprès de l'ensemble des franchisés, de façon cohérente et tracée.